Фаршированные помидоры с яйцами и брынзой
Продукты: помидоры — 100 г, яйца —1 шт., мука — 5 г, масло — 5 г, молоко — 30 мл, брынза — 10 г, укроп.
Приготовление: Отрезать верхнюю часть хорошо вызревших помидоров средней величины. С помощью ложечки вынуть внутреннюю часть, посолить, наполнить начинкой, положить на противень, смазанный маслом, и поставить в духовку.
Способ приготовления начинки: Сваренное вкрутую и мелко нарезанное яйцо смешать с приготовленной из масла, муки и молока заправкой и укропом.
Сверху положить натертую брынзу, масло и запечь в духовке.
