Картофельный суп с брынзой

Продукты: картофель — 30 г, лук — 5 г, брынза — 10 г, кислое молоко — 10 г, яйцо — '/7, масло — 3 г, петрушка, мука— 1 г.

Приготовление: Нарезанные картофель и лук сварить в подсоленной воде. Прибавить натертую на терке брынзу и приготовленную заправку из молока, муки и яйца. В конце добавить масло и мелко нарезанную петрушку.